Idei de cină: Rețete De Paste Pentru O Seară Intimă Cu Buget Redus

Dacă sunteți în căutarea unor idei de cină pentru o seară intimă, mâncărurile cu paste sunt întotdeauna o opțiune excelentă! Nu numai că sunt hrănitoare și reconfortante, dar pot fi și prietenoase cu bugetul. Iată cinci feluri de mâncare cu paste care sunt perfecte pentru orice seară.

Spaghete cu sos de roșii

Pentru o seară plăcută nimic nu este mai potrivit decât un castron mare de spaghete cu sos de roșii. Acest fel de mâncare clasic de paste este o opțiune de cină pentru multe gospodării și este modalitatea perfectă de a pregăti o masă delicioasă fără a cheltui prea mult. Singurele ingrediente de care aveți nevoie sunt niște spaghete, sos de roșii și condimentele preferate.

Pentru a începe, aduceți o oală mare cu apă în care a-ți pus sare și puneți-o la fiert. După ce fierbe, adăugați spaghetele și fierbeți până când sunt al dente, sau ușor tari la mușcătură. După ce sunt fierte, se scurg spaghetele și se pun deoparte.

Într-o oală separată, încălziți sosul de roșii. Dacă este cumpărat din magazin, urmați pur și simplu instrucțiunile de pe ambalaj. Pentru un sos făcut în casă, sotați niște usturoi și ceapă în ulei de măsline înainte de a adăuga roșiile din conservă, ierburi proaspete, sare, piper și zahăr. Fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, până când sosul este gros și parfumat.

După ce ambele componente ale mâncării sunt pregătite, combinați spaghetele și sosul în aceeași oală, amestecând totul pentru a asigura o distribuție uniformă a sosului peste spaghete. Se servesc calde, acoperite cu parmezan proaspăt ras și puțin pătrunjel, dacă doriți. Poftă bună!

Fettuccine Alfredo

Este o mâncare ușoară – cremoasă, cu brânză și atât de satisfăcătoare. Fettuccine Alfredo este un fel de mâncare italiană clasică, ușor de preparat și cu buget redus. Tot ce aveți nevoie sunt niște tăieței fettuccine, unt, smântână, usturoi, parmezan și alte câteva ingrediente.

Pentru început, fierbeți tăiețeii în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 8 minute. Între timp, pregătiți sosul topind untul într-o cratiță și adăugând smântâna, usturoiul și un vârf de cuțit de nucșoară. Fierbeți sosul timp de aproximativ 5 minute, până când începe să se îngroașe. Adăugați o cantitate generoasă de parmezan proaspăt ras, amestecând până când se topește în sos.

Când pastele sunt fierte, scurgeți-le și adăugați-le în sos. Se amestecă totul până când se combină bine.

La final, serviți Fettuccine Alfredo și savurați-i cu un pahar de vin alb și pâine crocantă! Acest fel de mâncare va fi cu siguranță un succes cu familia și prietenii, indiferent de ocazie. Cu aroma sa bogată și textura cremoasă, aceste paste prietenoase cu bugetul vor deveni un element de bază în meniul dvs. săptămânal.

Macaroane cu Brânză

Un bol cremos de macaroane cu brânză este cel mai potrivit pentru o seară liniștită în familie. Acest fel de mâncare clasic este surprinzător de ușor de preparat. Tot ce aveți nevoie sunt macaroane, unt, făină, lapte și brânză!

Începeți prin a încălzi o oală cu apă pe aragaz până la fierbere. După ce fierbe, adăugați macaroanele și gătiți-le până când sunt al dente. Scurgeți macaroanele și puneți-le deoparte.

Într-un vas separat, se topește untul la foc mediu. După ce s-a topit, adăugați făina și amestecați timp de aproximativ un minut sau până când amestecul s-a îngroșat. Adăugați laptele în oală și aduceți amestecul la fierbere. Pe măsură ce amestecul fierbe, se va îngroșa și mai mult. Coborâți focul la mic și adăugați brânza rasă la alegere. Amestecați până când brânza s-a topit în sos. Adăugați macaroanele în oală, amestecând până când toate sunt acoperite uniform de brânză.

Dacă se dorește, se acoperă cu mai multă brânză și se coace în cuptorul preîncălzit la 375°C timp de 15-20 de minute, până când se rumenesc. Savurați delicioasele macaroane cu brânză cu o salată alături sau ca parte a mesei preferate!

Spaghetti Carbonara

Aceste spaghete carbonara cremoase și delicioase sunt perfecte pentru o seară liniștită în familie sau pentru o cină cu prietenii. Acest fel de mâncare italiană clasică este surprinzător de ușor de preparat, are o mulțime de arome și nu în ultimul rând, este prietenos cu bugetul!

Pentru a face spaghete carbonara, veți avea nevoie de spaghete, bacon, parmezan, ouă, piper negru și ulei de măsline. Începeți prin a fierbe spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă cu sare, până când sunt al dente. Între timp, prăjiți baconul într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, la foc mediu, până când devine crocant. Scurgeți pastele, păstrând puțină apă din ele. Într-un castron separat, amestecați două ouă cu puțin parmezan proaspăt ras și piper negru.

Apoi, adăugați spaghetele fierte peste bacon și gătiți-le la foc mic timp de câteva minute. În cele din urmă, adăugați amestecul de ouă în tigaie și amestecați bine până când sosul acoperă toate spaghetele. Dacă sosul este prea gros, îl puteți slăbi cu o parte din apa în care au fiert pastele.

Spaghetele carbonara făcute în casă sunt acum gata să fie servite! Dacă doriți, puteți să le presărați cu parmezan proaspăt ras și cu pătrunjel tocat. Bucurați-vă de o seară confortabilă în casă cu acest delicios clasic italian!

Paste cremoase cu roșii și busuioc

Ce mod mai bun de a petrece o seară plăcută acasă decât cu paste cremoase cu roșii și busuioc? Acest fel de mâncare reconfortantă și delicioasă se prepară rapid și ușor, ceea ce o face perfectă pentru acele seri aglomerate.

Pentru a prepara aceste paste delicioase, începeți prin a aduce la fierbere o oală cu apă sărată. Odată ce fierbe, adăugați tipul preferat de paste și gătiți-le până când sunt al dente. Între timp, încălziți o tigaie la foc mediu-mare și adăugați puțin ulei de măsline. Prăjiți usturoiul și ceapa în tigaie până când se înmoaie. Adăugați o conservă de roșii tăiate cubulețe și frunze proaspete de busuioc și asezonați cu sare și piper. Lăsați totul să fiarbă până când sosul s-a îngroșat ușor și apoi luați de pe foc. Adăugați pastele fierte în tigaie și amestecați-le cu sosul până se combină.

Pentru o textură foarte cremoasă, amestecați cu puțin mascarpone sau cremă de brânză. Serviți pastele cu puțin parmezan proaspăt ras pentru o notă suplimentară de aromă. Poftă bună!

Concluzie

Știm cu toții cât de reconfortant poate fi un bol de paste, iar aceste cinci feluri de mâncare cu paste care nu necesită un buget prea mare nu fac excepție. Fie că aveți chef de un sos de roșii clasic sau de macaroane cremoase cu brânză, există ceva pentru toate gusturile. Așa că de ce să nu încercați una (sau toate!) dintre aceste rețete în seara asta? Cu siguranță va fi o seară pe care nu o veți uita! Dacă sunteți în căutare de mai multe rețete care să nu afecteze bugetul, nu uitați să vizitați site-ul nostru pentru mai multe idei. Poftă bună!