Prajitura Alba Ca Zapada: O Rețetă Delicioasă!

Prajitura Alba ca Zapada este o prajitura clasica, care a fost îndrăgită de generații întregi. Această prajitură este numită astfel datorită aspectului său alb și pufos, care amintește de zăpadă. Rețeta pentru Prajitura Alba ca Zapada este destul de simplă și poate fi făcută acasă cu ușurință.

Ingrediente necesare

Pentru a face Prajitura Alba ca Zapada, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 6 ouă
• 1 cană de zahăr
• 1 cană de făină
• 1 linguriță de praf de copt
• 1/2 linguriță de sare
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1/2 cană de apă

Pentru crema:

• 1 cană de zahăr pudră
• 1/2 cană de unt
• 2 linguri de lapte
• 1 linguriță de extract de vanilie

Instrucțiuni, pas cu pas

1. Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine groasă și ușor galbenă.
3. Adaugă apa și extractul de vanilie în amestec și amestecă bine.
4. Încorporează făina, praful de copt și sarea în amestec și amestecă până când compoziția devine omogenă.
5. Toarnă amestecul într-o tavă de copt unsă și nivelează suprafața.
6. Coace Prajitura Alba ca Zapada în cuptor timp de aproximativ 30 de minute sau până când trece testul scobitorii.
7. Scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească complet.

Pentru crema:

1. Într-un bol mare, bate untul cu zahărul pudră până când devine o cremă omogenă.
2. Adaugă laptele și extractul de vanilie în amestec și amestecă bine.
3. Continuă să bați crema până când devine pufoasă și ușoară.
4. Taie prăjitura în jumătate, orizontal, și apoi întinde crema uniform pe o parte din prăjitura.
5. Pune cealaltă jumătate de prăjitură deasupra cremei și apasă ușor.
6. Întinde crema rămasă pe partea de sus și pe margini, astfel încât prăjitura să fie acoperită complet.

Cum să servești prăjitura

Prajitura Alba ca Zapada poate fi servită rece sau la temperatura camerei, în funcție de preferințe. Poate fi decorată cu zahăr pudră sau cu ciocolată rasă. Această prăjitură este perfectă pentru a fi servită la ocazii speciale sau într-o zi obișnuită, fiind foarte populară în perioada sărbătorilor de iarnă.

Sfaturi pentru a face cea mai bună Prajitura Alba ca Zapada

• Asigură-te că ouăle sunt la temperatura camerei înainte de a le utiliza în rețetă.
• Folosește apă caldă pentru a adăuga în compoziție, astfel încât Prajitura Alba ca Zapada să devină și mai pufoasă.
• Adaugă extract de vanilie de înaltă calitate pentru a intensifica aroma prăjiturii.
• Începe să bați crema imediat după ce ai terminat de copt prăjitura pentru a evita uscarea acesteia.

3 Întrebări frecvente

• Da, poți înlocui zahărul obișnuit cu zahăr pudră, dar textura și gustul final pot fi diferite.

• Da, poți înlocui untul cu margarina, dar crema poate avea un gust diferit.

• Da, poți înlocui făina obișnuită cu făină integrală, dar prăjitura poate avea o textură mai densă și mai grea.

Dacă sunteți în căutarea altor rețete delicioase pe care să le încercați, click aici pentru mai multe creații de prăjituri uimitoare.