Rețeta De Prăjitura Cu Vișine Și Mascarpone
Dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase și simplu de preparat, ați găsit-o. Vă prezentăm rețeta de prăjitura cu vișine și mascarpone, un desert cu o combinație irezistibilă de arome.
Lista de ingrediente și cantități
Pentru a pregăti această prăjitură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200g de făină
- 200g de zahăr
- 4 ouă
- 200g de vișine
- 200g de mascarpone
- 1 linguriță de praf de copt
- coaja rasă de la o lămâie
- un praf de sare
Descrierea rețetei de Prăjitura Cu Vișine Și Mascarpone
Prăjitura cu vișine si mascarpone este un desert delicios, cu o textură cremoasă și un gust dulce-acrisor, perfect pentru orice ocazie. Mascarponele adaugă o notă de finețe și cremozitate, în timp ce vișinele oferă o notă acrișoară, care echilibrează perfect dulceața prăjiturii. Este o prăjitură usor de făcut, cu ingrediente la îndemână, care va impresiona cu siguranță pe oricine o va gusta.
Instrucțiuni pas cu pas
Pentru a prepara această prăjitură, urmați instrucțiunile de mai jos:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Într-un bol, amestecați făina cu praful de copt și un praf de sare.
- În alt bol, bateți ouăle cu zahărul până se albesc și se dublează în volum. Adăugați mascarponele și continuați să mixați până când se incorporează complet.
- Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția de ouă și mascarpone, amestecând ușor cu o spatulă.
- Adăugați vișinele și coaja de lămâie, apoi amestecați ușor.
- Turnați compoziția într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt și dați la cuptor pentru aproximativ 40 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.
- Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o servi.
Sfaturi suplimentare
Pentru a vă asigura că prăjitura dvs. cu vișine și mascarpone iese perfectă, iată câteva sfaturi:
- Asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe prepararea prăjiturii.
- Dacă vișinele sunt prea acide, puteți să le îndulciți cu puțin zahăr înainte de a le adăuga în compoziție.
- Puteți înlocui vișinele cu alte fructe de sezon, dacă doriți.
- Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii, pentru a evita căderea prăjiturii.
Informații nutriționale
O porție de prăjitură cu vișine și mascarpone conține aproximativ 300 de calorii, 15g de grăsimi, 35g de carbohidrați și 6g de proteine. De asemenea, prăjitura este o sursă bună de vitamina A, vitamina C, calciu și fier.
Sugestie pentru îmbunătățirea valorii nutriționale
Pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională a prăjiturii, puteți înlocui jumătate din cantitatea de făină albă cu făină integrală. De asemenea, puteți reduce cantitatea de zahăr și puteți adăuga mai multe fructe pentru a crește aportul de vitamine și fibre.
Sursă foto: Canva
