Rețeta De Prăjitura Cu Vișine Și Mascarpone

Reteta de prajitura cu visine si mascarpone

Dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase și simplu de preparat, ați găsit-o. Vă prezentăm rețeta de prăjitura cu vișine și mascarpone, un desert cu o combinație irezistibilă de arome.

Lista de ingrediente și cantități

Pentru a pregăti această prăjitură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 200g de făină
  • 200g de zahăr
  • 4 ouă
  • 200g de vișine
  • 200g de mascarpone
  • 1 linguriță de praf de copt
  • coaja rasă de la o lămâie
  • un praf de sare

Descrierea rețetei de Prăjitura Cu Vișine Și Mascarpone

Prăjitura cu vișine si mascarpone este un desert delicios, cu o textură cremoasă și un gust dulce-acrisor, perfect pentru orice ocazie. Mascarponele adaugă o notă de finețe și cremozitate, în timp ce vișinele oferă o notă acrișoară, care echilibrează perfect dulceața prăjiturii. Este o prăjitură usor de făcut, cu ingrediente la îndemână, care va impresiona cu siguranță pe oricine o va gusta.

Instrucțiuni pas cu pas

Pentru a prepara această prăjitură, urmați instrucțiunile de mai jos:

  • Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
  • Într-un bol, amestecați făina cu praful de copt și un praf de sare.
  • În alt bol, bateți ouăle cu zahărul până se albesc și se dublează în volum. Adăugați mascarponele și continuați să mixați până când se incorporează complet.
  • Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția de ouă și mascarpone, amestecând ușor cu o spatulă.
  • Adăugați vișinele și coaja de lămâie, apoi amestecați ușor.
  • Turnați compoziția într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt și dați la cuptor pentru aproximativ 40 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.
  • Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o servi.

Sfaturi suplimentare

Pentru a vă asigura că prăjitura dvs. cu vișine și mascarpone iese perfectă, iată câteva sfaturi:

  • Asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe prepararea prăjiturii.
  • Dacă vișinele sunt prea acide, puteți să le îndulciți cu puțin zahăr înainte de a le adăuga în compoziție.
  • Puteți înlocui vișinele cu alte fructe de sezon, dacă doriți.
  • Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii, pentru a evita căderea prăjiturii.

Informații nutriționale

O porție de prăjitură cu vișine și mascarpone conține aproximativ 300 de calorii, 15g de grăsimi, 35g de carbohidrați și 6g de proteine. De asemenea, prăjitura este o sursă bună de vitamina A, vitamina C, calciu și fier.

Sugestie pentru îmbunătățirea valorii nutriționale

Pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională a prăjiturii, puteți înlocui jumătate din cantitatea de făină albă cu făină integrală. De asemenea, puteți reduce cantitatea de zahăr și puteți adăuga mai multe fructe pentru a crește aportul de vitamine și fibre.

Sursă foto: Canva


Similar Posts

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *