Prăjituri Simple Cu Mere: Rețete Și Trucuri
Dacă îți plac prăjiturile cu mere, dar nu ai timp sau nu ai experiență în bucătărie, nu trebuie să îți faci griji. Există multe rețete simple și delicioase pe care le poți încerca chiar și dacă ești începător.
În acest articol, îți voi prezenta câteva idei pentru a crea prăjituri simple cu mere gustoase și ușor de pregătit. De la tarte la plăcinte, aceste rețete îți vor satisface pofta de dulce și te vor ajuta să impresionezi familia și prietenii cu abilitățile tale de bucătar.
Placintă cu mere
Această rețetă clasică, este o prajitură de casă, perfectă pentru orice ocazie și poate fi ușor adaptată în funcție de preferințele tale.
Ingrediente:
- 1 foaie de aluat de plăcintă (cumpărată din magazin)
- 3 mere, curățate și tăiate în cuburi mici
- 1 lingură de zahăr
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de sare
- 1 lingură de făină
- 1 lingură de unt nesărat, topit
- 1 lingură de suc de lămâie
Instrucțiuni:
- Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Așază aluatul într-o tavă de plăcintă și decupează excesul de aluat de pe margini.
- Într-un bol mare, amestecă merele cu zahărul, scorțișoara, sare, făina și sucul de lămâie.
- Pune amestecul de mere în tava de plăcintă și nivelează-l.
- Toarnă untul topit peste mere.
- Pune tava în cuptor și coace timp de 40-45 de minute sau până când aluatul este rumenit și merele sunt moi.
Tartă cu mere și brânză
O altă prăjitură simplă de casă, care combină dulceața merelor cu gustul sărat al brânzei și este o alternativă interesantă la prăjiturile cu mere tradiționale.
Ingrediente:
- 1 foaie de aluat pentru tartă (cumpărată din magazin)
- 3 mere, curățate și tăiate subțire
- 1 cană de brânză feta sfărâmată
- 1/4 cană de ceapă verde tocată
- 1 lingură de miere
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Instrucțiuni:
- Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Așază aluatul într-o tavă de tartă și decupează excesul
- Într-un bol mare, amestecă merele cu brânza feta, ceapa verde, mierea, sare și piper.
- Pune amestecul de mere în tava de tartă și nivelează-l.
- Coace timp de 30-35 de minute sau până când aluatul este rumenit și merele sunt moi.
Prăjituri simple cu mere și scortișoară
Această prăjitură cu mere și scorțișoară este perfectă pentru un desert simplu, rapid și delicios.
Ingrediente:
- 2 mere, curățate și tăiate subțire
- 1 cană de făină
- 1/2 cană de zahăr
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cană de lapte
- 1/4 cană de unt, topit
- 1 ou
Instrucțiuni:
- Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, scorțișoara și sarea.
- Într-un bol separat, bate oul și adaugă laptele și untul topit. Amestecă bine.
- Adaugă amestecul de ou în bolul cu făină și amestecă până când toate ingredientele sunt încorporate.
- Așază merele tăiate într-o tavă de copt și toarnă amestecul de făină deasupra.
- Coace timp de 25-30 de minute sau până când prăjitura este rumenită și coaptă.
Plăcintă cu mere și nucă
Această placintă cu mere și nucă este un desert minunat pentru toate anotimpurile.
Ingrediente:
- 1 foaie de aluat de plăcintă (cumpărată din magazin)
- 3 mere, curățate și tăiate în cuburi mici
- 1 cană de nucă măcinată
- 1/2 cană de zahăr
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de sare
- 1 lingură de unt nesărat, topit
- 1 lingură de suc de lămâie
Instrucțiuni:
- Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Așază aluatul într-o tavă de plăcintă și decupează excesul de aluat de pe margini.
- Într-un bol mare, amestecă merele cu nucă măcinată, zahăr, scorțișoară, sare și suc de lămâie.
- Pune amestecul de mere și nucă în tava de plăcintă și nivelează-l.
- Toarnă untul topit peste mere și nucă.
- Pune tava în cuptor și coace timp de 40-45 de minute sau până când aluatul este rumenit și merele sunt moi.
Tartă cu mere și caramel
Această tartă cu mere și caramel este un desert savuros și delicios.
Ingrediente:
- 1 foaie de aluat pentru tartă (cumpărată din magazin)
- 3 mere, curățate și tăiate subțire
- 1/2 cană de caramel topit
- 1/4 cană de zahăr brun
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 cană de unt nesărat, topit
- 1 lingură de suc de lămâie
Instrucțiuni:
- Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Așază aluatul într-o tavă de tartă și decupează excesul de aluat de pe margini.
- Într-un bol mare, amestecă merele cu caramelul topit, zahărul brun, scorțișoara, sarea și sucul de lămâie.
- Pune amestecul de mere în tava de tartă și nivelează-l.
- Toarnă untul topit peste mere.
- Pune tava în cuptor și coace timp de 30-35 de minute sau până când aluatul este rumenit și merele sunt moi.
Trucuri pentru prăjiturile cu mere
Iată câteva trucuri care îți vor ajuta să faci cele mai bune prăjituri cu mere:
1. Folosește merele potrivite
Pentru a obține cele mai bune rezultate, folosește mere care sunt dulci și suculente. Merele Granny Smith sunt perfecte pentru tartele cu mere, deoarece au o textură fermă și o aromă ușor acidă care se îmbină bine cu zahărul și scorțișoara.
2. Pregătește merele în avans
Dacă vrei să economisești timp, poți pregăti merele în avans. Taie-le în cuburi sau felii subțiri și pune-le într-un bol cu puțin suc de lămâie pentru a evita oxidarea. Astfel, vei avea merele pregătite și gata de utilizat atunci când ai nevoie.
3. Folosește o foaie de aluat pregătită
Dacă nu ai timp sau nu ai experiență în prepararea aluatului de la zero, poți folosi o foaie de aluat pentru plăcinte sau tarte cumpărată din magazin. Acestea sunt ușor de utilizat și vor economisi timpul petrecut în bucătărie.
4. Adaugă un strop de lămâie
Pentru a evita ca merele să se oxideze și să devină maronii, adaugă un strop de suc de lămâie peste mere atunci când le tai. Acest truc simplu va ajuta merele să rămână proaspet și frumoase, chiar și după coacere.
5. Adaugă ingrediente pentru a-i da un gust special
Dacă vrei să îi oferi prăjiturii tale cu mere un gust special, poți adăuga ingrediente precum nucă, stafide, vanilie sau miere. Aceste ingrediente vor adăuga o aromă delicioasă și vor face prăjitura ta cu mere să iasă în evidență.
Concluzie
Prajiturile cu mere sunt delicioase și perfecte pentru orice ocazie. Cu aceste rețete simple și trucuri utile, poți să creezi prăjituri cu mere ușor de pregătit și delicioase, chiar dacă nu ai experiență în bucătărie. De la plăcinte la tarte și prăjituri cu mere, ai multe opțiuni din care să alegi. Așadar, nu ezita să încerci aceste rețete și să te bucuri de o prăjitură delicioasă cu mere.
Întrebări frecvente
1. Pot folosi mere alte decât Granny Smith pentru prăjiturile cu mere?
2. Pot folosi o altă formă decât cea specificată în rețetă?
3. Este necesar să decojesc merele înainte de a le utiliza în prăjitură?
4. Pot folosi alt tip de nucă în loc de nucile măcinate?
5. Este important să adaug scorțișoară în prăjitura cu mere?