Top 10 Prajituri De Casa – Cele Mai Delicioase Retete De Prajituri Făcute Acasa
Dulciurile sunt poate cele mai îndrăgite tipuri de alimente, iar prajiturile de casa, deseori sunt cele mai căutate. Și pe bună dreptate, pentru că sunt delicioase și pot fi făcute în casa, astfel încât să puteți savura gustul copilăriei ori de câte ori doriți.
În acest articol, vom prezenta cele mai bune rețete, top 10 prajituri de casa, pe care le puteți încerca singuri, fără a fi master chefi.
Prajitura cu mere – o reteta delicioasă și ușor de preparat
Dacă vrei să impresionezi pe cineva cu un desert delicios, prajitura cu mere este o alegere perfectă. Este un desert simplu, ușor de preparat și care nu necesită ingrediente costisitoare.
În plus, merele se găsesc pe tot parcursul anului și sunt un ingredient versatil în bucătărie.
Ingrediente necesare
- 3 mere mari, curățate și tăiate felii subțiri
- 1 cană de zahăr
- 1/2 cană unt, la temperatura camerei
- 2 ouă mari
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 1/2 căni faina
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cană lapte
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
Instrucțiuni, pas cu pas
- Încălziți cuptorul la 180 de grade C. Ungem și tapetăm cu faina o tavă pentru prajituri.
- Într-un castron mare, mixați zahărul și untul până obțineți o crema ușoară și spumoasă. Adăugați ouăle și esența de vanilie, mixând bine după fiecare.
- În alt castron, amestecați faina, praful de copt și sarea. Adăugați treptat amestecul de faina în amestecul de unt și ouă, alternând cu laptele, începând și terminând cu amestecul de faina.
- Adăugați 1 linguriță de scorțișoară în aluat și amestecați ușor. Turnați jumătate din aluat în tavă, nivelându-l cu o spatulă.
- Puneți jumătate din feliile de mere în tavă, suprapunându-le ușor. Presărați cu o linguriță de scorțișoară măcinată. Turnați restul de aluat peste mere și nivelati cu o spatulă.
- Adăugați restul de felii de mere în tavă, suprapunându-le ușor. Presărați cu o linguriță scorțișoară măcinată.
- Coaceți prajitura timp de 45-50 de minute sau până când este aurie și un test cu scobitoarea iese curat.
- Lăsați prajitura să se răcească în tavă timp de 10 minute. Apoi scoateți-o din tavă și lăsați-o să se răcească complet pe un grătar.
Cum să servești prajitura
Servește prajitura atunci când este călduță sau rece, tăiată în bucăți mari.
Prajitura cu branza de vaci
Prajitura cu branza de vaci este o prajitura populară în multe țări. Aceasta este o prajitura pufoasă, cu un strat cremos de branza de vaci, perfect pentru o gustare sau un desert.
Este un desert simplu și rapid de preparat, dar foarte gustos.
În această reteta vom folosi branza de vaci proaspătă, ouă, zahăr, faina și alte ingrediente simple pentru a crea o prajitura delicioasă și ușor de făcut.
Ingrediente necesare
- 500 grame de branza de vaci proaspătă
- 6 ouă
- 200 grame de zahăr
- 200 grame de faina
- 1 plic de praf de copt
- O linguriță de sare
- Esență de vanilie
Instrucțiuni, pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt.
- Într-un bol mare, amestecați branza de vaci cu zahărul și esența de vanilie până când obțineți o compoziție omogenă.
- Adăugați ouăle unul câte unul în bolul cu branza de vaci, amestecând bine după fiecare ou.
- Adăugați faina, praful de copt și sarea în bolul cu compoziția de branza de vaci și ouă. Amestecați bine până la omogenizare.
- Turnați compoziția în tava pregătită și lăsați-o la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute sau până când prajitura este rumenită și fermă la atingere.
- Lăsați prajitura să se răcească timp de aproximativ 15 minute înainte de a o tăia în bucăți și a o servi.
Cum să servești prajitura
Prajitura cu branza de vaci se poate servi caldă sau rece, alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Pentru a adăuga un plus de gust și textură, puteți decora prajitura cu fructe proaspete, sos de ciocolata sau zahăr pudră.
Prajitura cu ciocolata
Dacă ești un iubitor al ciocolatei, nu trebuie să ratezi această reteta de prajitura cu ciocolata. Această prajitura delicată este perfectă pentru orice ocazie și nu necesită mult timp sau efort pentru a fi pregătită. Este destul de simplă, dar are un gust bogat și delicios.
Așadar, haideți să începem!
Ingrediente necesare
- 200 g de ciocolata neagră
- 200 g de unt
- 200 g de zahăr
- 5 ouă mari
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 120 g de faina
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de praf de copt
Instrucțiuni, pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și tapetați o tavă de prajituri cu hârtie de copt.
- Topiți ciocolata neagră și untul într-un castron, la bain-marie, amestecând frecvent, până când se topește complet.
- În alt castron, bateți ouăle, zahărul și extractul de vanilie până când se combină bine.
- Adăugați amestecul de ciocolata și unt peste amestecul de ouă și amestecați bine.
- Într-un castron separat, combinați faina, sarea și praful de copt.
- Adăugați amestecul de faina în amestecul de ciocolata și amestecați bine, până când toate ingredientele se combină.
- Turnați aluatul în tava de prajituri pregătită.
- Coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul prajiturii iese curată.
- Scoateți prajitura din cuptor și lăsați-o să se răcească în tava de prajituri pentru aproximativ 10 minute, apoi transferați-o pe un grătar de răcire și lăsați-o să se răcească complet.
Cum să servești prajitura
Această prajitura cu ciocolata poate fi servită simplă, sau cu o lingură de frisca și fructe proaspete, cum ar fi afinele sau căpșunile.
De asemenea, puteți decora prajitura cu fulgi de ciocolata sau pudră de cacao pentru a-i adăuga un aspect mai elegant.
Prajitura cu portocale: O reteta simplă și delicioasă
Dacă ești în căutarea unei prajituri cu un gust proaspăt și fructat, atunci prajitura cu portocale este alegerea perfectă.
Această prajitura are un mare avantaj: este ușor de făcut, astfel încât chiar și cei mai puțin experimentați dintre noi se pot bucura de gustul său delicios.
Ingrediente necesare
Pentru a face prajitura cu portocale, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 3 ouă
- 1 cană de zahăr
- 1 cană de faina
- 1/2 cană de ulei vegetal
- 1/2 cană de suc proaspăt de portocale
- 1 linguriță de coajă de portocală rasă
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 vârf de cuțit praf de sare
Instrucțiuni, pas cu pas
- Încălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și unge o tavă de copt cu ulei.
- Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până se obține o compoziție omogenă și spumoasă.
- Adaugă uleiul și sucul de portocale în amestec și amestecă bine.
- Adaugă faina, praful de copt, sarea și coaja de portocală în bol și amestecă până când se obține o compoziție fină și omogenă.
- Toarnă compoziția în tavă și nivelează suprafata.
- Coace prajitura în cuptor timp de 25-30 de minute sau până când se rumenește frumos și trece testul scobitorii.
- Scoate prajitura din cuptor și las-o să se răcească în tavă timp de 5 minute.
- Taie prajitura în pătrate sau bucăți dreptunghiulare și servește-o.
Cum să servești prajitura
Această prajitura poate fi servită caldă sau rece. Dacă preferi să o servești caldă, poți să o lași să se răcească în tavă timp de 5 minute după ce o scoți din cuptor.
Dacă preferi să o servești rece, poți să o lași să se răcească complet în tavă și apoi să o tai în bucăți.
Poți să presari zahăr pudră pe deasupra prajiturii sau să o servești alături de o lingură de smântână proaspătă.
Prajitura cu migdale: Un deliciu de neratat!
Prajitura cu migdale este un desert popular în multe țări din Europa și Asia. Aceasta este făcută dintr-un aluat cu unt și faina, cu un strat de migdale și zahăr deasupra.
Se poate servi caldă sau rece, cu o lingură de frisca sau înghețată de vanilie.
Prajitura cu migdale este o alegere excelentă pentru cei care își doresc un desert gustos și ușor de făcut.
Ingrediente necesare
Pentru a face prajitura cu migdale, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 125 g unt
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 125 g faina
- 1 linguriță praf de copt
- 50 g migdale măcinate
- 50 g migdale întregi
- 1 lingură zahăr pudră
Instrucțiuni, pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, amestecați untul moale cu zahărul până când obțineți o pastă omogenă.
- Adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare.
- În alt bol, amestecați faina cu praful de copt și migdalele măcinate.
- Adăugați amestecul de faina și migdale în bolul cu amestecul de unt și ouă, amestecând ușor cu o spatulă până când se omogenizează.
- Turnați aluatul în tava pregătită și nivelati-l cu o spatulă.
- Așezați migdalele întregi deasupra aluatului și presați-le ușor în aluat.
- Presărați zahărul pudră deasupra migdalelor.
- Coaceți prajitura la cuptor timp de 25-30 de minute, sau până când devine aurie.
- Lăsați prajitura să se răcească timp de câteva minute înainte de a o tăia și servi.
Cum să servești prajitura
Prajitura cu migdale poate fi servită caldă sau rece, în funcție de preferințele tale.
Poate fi servită cu o lingură de frisca, înghețată de vanilie sau simplă.
Tăiați prajitura în bucăți și serviți-o cu un ceai sau o cafea.
Prajitura cu mere și nuci – Deliciul toamnei
Cine nu adoră să se delecteze cu o prajitura delicioasă, plină de arome și texturi interesante? Această prajitura cu mere și nuci este perfectă pentru sezonul de toamnă, când merele sunt la coacere maximă și nucile își încep recolta.
În această reteta, veți găsi o combinație perfectă de dulceață și textură crocantă, care vă va încânta papilele gustative.
Ingrediente necesare
- 2 mere mari, curățate și tăiate cubulețe
- 1 1/2 cană de faina
- 1 cană de zahăr alb
- 1/2 cană de nuci tocate
- 1/2 cană de ulei vegetal
- 2 ouă mari
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de nucșoară
- Coaja de la o lămâie
- Sucul de la o jumătate de lămâie
Instrucțiuni, pas cu pas
- Încălziți cuptorul la 180°C. Ungenți o tigaie dreptunghiulară cu unt sau folosiți hârtie de copt.
- Într-un castron mediu, amestecați faina, praful de copt, sarea, scorțișoara, nucșoara și nucile tocate. Dați deoparte.
- Într-un castron mare, bateți ouăle și zahărul alb până la omogenizare. Adăugați treptat uleiul vegetal, coaja de lămâie și sucul de lămâie. Amestecați bine.
- Adăugați ingredientele uscate în amestecul umed și amestecați bine până se combină. Adăugați cuburile de mere și amestecați bine.
- Turnați amestecul în tigaia pregătită și nivelati suprafața. Puneți în cuptor timp de 40-45 de minute sau până când prajitura este rumenită și s-a copt bine.
- Lăsați să se răcească înainte de a o tăia și servi.
Cum să servești prajitura
Această prajitura cu mere și nuci poate fi servită la temperatura camerei sau ușor încălzită.
Se poate decora cu frisca sau înghețată de vanilie pentru o notă de prospețime și o experiență culinară mai bogată.
Pentru o prezentare elegantă, se poate decora cu frunze de mentă proaspătă sau cu fulgi de nuca de cocos.
Prajitura cu lămâie
În cazul în care vă place să gătiți, atunci trebuie să încercați să faceți o delicioasă prajitura cu lămâie.
Această prajitura are un gust ușor și răcoritor și este perfectă pentru orice ocazie.
Ingrediente necesare
- 3 ouă
- 1 cană de zahăr granulat
- 1/2 cană de unt nesărat, la temperatura camerei
- 1/3 cană de suc proaspăt de lămâie
- Coaja rasă de la două lămâi
- 1 1/2 cană de faina pentru prajituri
- 1/2 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 cană de iaurt grecesc
- Zahăr pudră, pentru garnisire
Instrucțiuni, pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 175 grade Celsius și pregătiți o tavă rotundă cu diametrul de 23 de centimetri, pe care o ungeți cu unt și o tapetați cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul granulat până când obțineți o compoziție ușoară și spumoasă.
- Adăugați untul, sucul și coaja de lămâie și amestecați bine.
- Într-un alt bol, amestecați faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- Adăugați amestecul de faina în bolul cu compoziția de ou și amestecați bine.
- Adăugați iaurtul grecesc și amestecați până când se combină bine.
- Turnați compoziția în tava pregătită și nivelați cu o spatulă.
- Coaceți timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când prajitura este aurie și trece testul cu scobitoarea.
- Lăsați prajitura să se răcească în tava timp de 5 minute, apoi scoateți-o și lăsați-o să se răcească complet pe un grătar.
- Garnisiți cu zahăr pudră și serviti.
Cum să servești prajitura
Această prajitura cu lămâie este delicioasă servită rece sau la temperatura camerei.
Poate fi garnisită cu fructe proaspete, precum căpșuni sau afine, pentru a-i oferi un aspect proaspăt și atractiv.
Prajitura poate fi, de asemenea, servită cu o lingură de crema de brânză cu lămâie pentru a-i intensifica gustul.
Prajitura cu cireșe – un adevărat deliciu!
Prajitura cu cireșe este un desert clasic, cu rădăcini europene și a fost servită de secole în întreaga lume.
Este făcută cu ingrediente simple, dar gustoase, cum ar fi cireșele proaspete, faina, zahărul și ouăle.
Acestea se amestecă și se coc în cuptor pentru a crea o prajitura moale și dulce, cu o crustă crocantă și o aromă intensă de cireșe.
Ingrediente necesare
- 500g cireșe proaspete, fără sâmburi
- 200g faina
- 150g zahăr
- 100g unt nesărat, la temperatura camerei
- 3 ouă mari
- 1 plic praf de copt
- 1 linguriță extract de vanilie
- Un praf de sare
Instrucțiuni, pas cu pas
- Înainte de a începe să faci prajitura, preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă rotundă pentru prajituri, în diametru de aproximativ 25cm. Unge tava cu puțin unt și acoper-o cu hârtie de copt.
- Spalați cireșele sub apa rece, scoateți sâmburii și lasați-le deoparte pentru a se scurge.
- Într-un bol mare, amestecați faina, praful de copt și sarea și lasați-le deoparte.
- Într-un alt bol, bateți untul moale și zahărul până când devine cremos și s-a topit în întregime.
- Adăugați ouăle unul câte unul în compoziția de unt și zahăr, amestecând bine după fiecare adăugare.
- Adăugați extractul de vanilie și amestecați bine.
- Adăugați amestecul de faina treptat, amestecând până când toate ingredientele sunt bine încorporate și nu mai există cocoloașe.
- Adăugați cireșele și amestecați ușor cu o spatulă sau cu lingura, astfel încât să nu le zdrobiți.
- Puneți compoziția în tava pregătită și nivelați suprafața cu o spatulă.
- Așezați tava în cuptorul preîncălzit și lăsați prajitura la copt timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine aurie și pufosă.
- Verificați dacă prajitura este gata introducând un cuțit în mijlocul ei. Dacă cuțitul iese curat, prajitura este gata.
- Scoate-ți tava din cuptor și lasa-ți prajitura să se răcească timp de 10-15 minute înainte de a o scoate din tavă.
Cum să servești prajitura
Prajitura cu cireșe poate fi servită atât caldă, cât și răcită.
Poți să o servești cu zahăr pudră, cu frisca bătută sau cu înghețată de vanilie.
Prajitura cu nuca de cocos
Prajitura cu nuca de cocos este o delicatesă populară în multe țări din lume, inclusiv în România.
Acest desert dulce și aromat este perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o zi de naștere sau o cină specială.
Cu o crustă crocantă de nuca de cocos și un miez moale și pufos, această prajitura este o alegere excelentă pentru cei care își doresc să servească un desert gustos și ușor de pregătit.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti prajitura cu nuca de cocos, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 250 grame faina
- 200 grame zahăr
- 3 ouă
- 200 ml lapte de cocos
- 100 grame unt
- 50 grame nuca de cocos răzuită
- 1 linguriță praf de copt
- 1 vârf de cuțit de sare
Instrucțiuni, pas cu pas
Pentru a pregăti prajitura cu nuca de cocos, urmați acești pași simpli:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Într-un bol mare, amestecați faina, praful de copt și sarea.
- Într-un alt bol, bateți ouăle și zahărul cu un mixer până când obțineți o compoziție spumoasă.
- Adăugați laptele de cocos și amestecați bine.
- Adăugați compoziția de ou și zahăr în bolul cu faina și amestecați bine cu o spatulă.
- Adăugați untul topit și nuca de cocos răzuită și amestecați bine până se omogenizează.
- Turnați compoziția într-o tavă de copt unsă cu unt și presărați nuca de cocos răzuită peste suprafață.
- Puneți tava în cuptor și coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când prajitura devine aurie și fermă la atingere.
- Scoateți prajitura din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de câteva minute.
- Tăiați prajitura în bucăți și serviți-o cu o cană de ceai sau cafea.
Cum să servești prajitura
Prajitura cu nuca de cocos poate fi servită caldă sau rece, în funcție de preferințele personale.
Pentru a o servi caldă, lăsați prajitura să se răcească timp de câteva minute și apoi tăiați-o în bucăți.
Este delicioasă alături de o cupă de înghețată sau de o lingură de smântână.
Pentru a o servi rece, păstrați prajitura în frigider timp de câteva ore și serviți-o cu o cană de ceai sau cafea.
Prajitura cu morcovi
Când vine vorba de deserturi, o prajitura cu morcovi poate fi o opțiune excelentă pentru cei care își doresc ceva dulce dar și sănătos.
Această reteta combină gustul dulce al morcovilor cu textura moale a prajiturii pentru a crea o delicatesă plină de savoare.
În plus, morcovii sunt o sursă bună de fibre și vitamina A, astfel încât această prajitura este nu doar delicioasă, ci și nutritivă.
Așadar, hai să vedem ce ne trebuie și cum să o pregătim!
Ingrediente necesare
- 3 morcovi rași fin
- 2 ouă
- 150g zahăr brun
- 100g unt
- 150g faina
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit praf de sare
Instrucțiuni, pas cu pas
- Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Amestecați untul moale și zahărul brun într-un bol mare până când devine o pastă omogenă.
- Adăugați ouăle și amestecați bine.
- Adăugați morcovii rași în amestecul de unt și ou.
- Într-un alt bol, amestecați faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și un praf de sare.
- Adăugați amestecul de faina treptat în bolul cu morcovi și amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine omogenizate.
- Turnați amestecul în tava pregătită și băgați la cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute, sau până când prajitura devine aurie și trece testul scobitorii.
Cum să servești prajitura
Odată ce prajitura cu morcovi este gata, puteți să o serviți ca atare sau să o decorați cu glazura de brânză.
Pentru a face o glazura simplă, amestecați branza de vaci cu zahăr pudră și vanilie, și aplicați-o deasupra prajiturii după ce s-a răcit.
Gânduri de final
Prajiturile de casa sunt o parte importantă a bucătăriei românești și sunt apreciate de toată lumea.
Acestea sunt simple, dar gustoase și pot fi făcute cu ingrediente comune pe care le avem deja în casa (cu câteva mici excepții).
Fie că este vorba de prajituri simple sau mai complexe, fiecare reteta are propriul său gust unic.
Fie că este în timpul anului sau de sărbători, încercați să faceți aceste prajituri acasa și veți fi surprinși de cât de ușor este să le faceți și cât de delicioase pot fi. Poftă bună!
Bonus la „Top 10 prajituri de casa”
Prajitura Alba ca Zapada
Această prăjitură este o combinație perfectă de blat pufos, crema de vanilie și fructe de pădure proaspete. Rețeta o puteți găsi chiar aici, iar prepararea nu necesită abilități speciale în bucătărie.
Tort cu brânză de vaci
Această prăjitură cu brânză de vaci este o alegere excelentă pentru orice ocazie festivă.
Blatul este preparat cu ouă, făină și zahar, iar crema cu brânză de vaci, zahăr și ouă.
În plus, puteți adăuga fructe sau vanilie pentru a intensifica gustul. Click aici pentru ajunge rapid la rețetă!
Tort cu foi și cremă de lămâie
Acest tort cu foi și cremă de lămâie este o alegere perfectă pentru orice ocazie festivă. Foile sunt preparate cu făină, ouă și apă, iar crema cu lămâie, zahăr și ouă.
În plus, puteți adăuga o glazură simplă de zahăr pentru a-i da un aspect mai atrăgător. Pentru rețetă, click aici!
