Prăjitura Cu Căpșuni Și Frișcă – O Surpriză Simplă Și Rapidă!
Lista de ingrediente și cantități
Pentru a deschide poarta spre această dulce provocare, iată ingredientele și cantitățile de care aveți nevoie pentru a face prăjitura cu căpșuni și frișcă:
- 400g de căpșuni proaspete
- 300g de zahăr
- 4 ouă
- 200g de făină
- 150g de unt
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1 praf de sare
- 1 linguriță de esență de vanilie
- Coajă rasă de la o lămâie
- 500ml de frișcă lichidă
- Zahăr pudră pentru decor
- Descrierea rețetei
Prăjitura cu căpșuni și frișcă este un exemplu de eleganță și rafinament în cofetărie. Este o rețetă simplă, cu o pregătire rapidă, care ne aduce bucuria primăverii în farfurie. Culoarea roșie a căpșunilor, îmbinate cu dulceața frișcii, creează un desert cu adevărat impresionant. Este o alegere minunată pentru o zi caldă de vară sau pentru un eveniment special, precum un picnic sau o petrecere în grădină.
Prăjitura Cu Căpșuni Și Frișcă: Instrucțiuni pas cu pas
- Începem prin preîncălzirea cuptorului la 180 de grade Celsius și pregătim tava de copt, tapetând-o cu hârtie de copt.
- Într-un bol, mixăm untul cu zahărul până obținem o cremă.
- Adăugăm ouăle, unul câte unul, continuând să mixăm.
- Încorporăm esența de vanilie și coaja rasă de lămâie, mixând până la omogenizare.
- Într-un alt bol, combinăm făina cu praful de copt și sarea.
- Adăugăm treptat amestecul de făină în compoziția cu ouă și mixăm cu grijă.
- Turnăm compoziția în tava pregătită și coacem în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
- Între timp, batem frișca lichidă cu puțin zahăr pudră până devine fermă.
- Lăsăm prăjitura să se răcească complet, apoi o îmbrăcăm cu frișcă și o ornăm cu căpșuni.
Sfaturi adiționale
- Pentru a asigura succesul acestei rețete, vă oferim câteva sfaturi:
- Asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe prepararea prăjiturii.
- Păstrați câteva căpșuni pentru decor, pentru a face prăjitura și mai atractivă.
Informații nutriționale
Această prăjitură conține aproximativ 350 de calorii, 5g de proteine, 20g de grăsimi și 40g de carbohidrați per 100g.
Variații tematice ale acestei prăjituri
Această prăjitură este suficient de flexibilă pentru a încorpora diferite fructe de sezon. De exemplu, puteți înlocui căpșunile cu zmeura sau cu piersici. De asemenea, puteți adăuga ciocolată rasă sau fulgi de migdale pentru un plus de textură.
Sursă foto: Canva
