Prăjitura Cu Cremă De Vanilie Și Nuci – Simplă Și Ușor De Făcut!

Ai simțit vreodată nevoia de ceva dulce și reconfortant, dar totodată să fie ceva sofisticat și plin de arome? Ei bine, azi am pregătit pentru tine o rețetă simplă dar delicioasă: prăjitura cu cremă de vanilie și nuci, un desert simplu și în același timp rafinat, chiar delicat. Mai jos găsești rețeta pas cu pas:

‍Lista de ingrediente și cantități

Pentru prepararea acestui delicios desert, enumărăm mai jos lista de ingrediente și cantitățile necesare:

• 200g de zahăr
• 150g de nuci
• 4 ouă
• 200g de făină
• 100g de unt
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1 praf de sare
• 500ml de lapte
• 1 plic de zahăr vanilat
• 50g de făină pentru crema de vanilie
• Coajă rasă de la o lămâie

Descrierea rețetei

Prăjitura cu cremă de vanilie și nuci este un delicios desert, plin de arome și texturi, care îmbină perfect dulceața cremei de vanilie cu gustul intens și crocant al nucilor. Este o prăjitură ideală pentru orice ocazie, fie că este vorba de o zi obișnuită sau de o sărbătoare specială. Este bogată și rafinată, fiind perfectă pentru a fi savurată alături de o ceașcă de ceai sau de cafea.

Instrucțiuni pas cu pas

• Începem prin preîncălzirea cuptorului la 180 de grade Celsius și pregătim tava de copt, pe care o tapetăm cu hârtie de copt.
• Apoi, într-un bol, mixăm untul cu zahărul până obținem o cremă. Adăugăm ouăle, unul câte unul, și continuăm să mixăm.
• Într-un alt bol, combinăm făina cu praful de copt și sarea. Adăugăm treptat amestecul de făină în compoziția de ouă și zahăr și amestecăm cu grijă. Adăugăm nucile și coaja rasă de lămâie și amestecăm.
• Turnăm compoziția în tava pregătită și coacem în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute.
• Între timp, pregătim crema de vanilie. Într-o cratiță, amestecăm 50g de făină cu zahărul vanilat și adăugăm treptat laptele, amestecând continuu pentru a evita formarea de cocoloașe. Punem cratița pe foc și fierbem amestecul la foc mic până se îngroașă, apoi îl lăsăm să se răcească.
• După ce prăjitura s-a copt și s-a răcit, o tăiem în două pe orizontală și umplem cu crema de vanilie. O punem la rece pentru câteva ore, apoi o tăiem în felii și o servim.

Sfaturi adiționale

Pentru a asigura succesul acestei rețete, vă oferim câteva sfaturi: asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe prepararea prăjiturii; coaceți prăjitura la o temperatură constantă și evitați să deschideți cuptorul în timpul coacerii; puteți adăuga și alte nuci sau semințe în amestec, pentru a varia gustul și textura prăjiturii.

Variații tematice ale acestei prăjituri

Această prăjitură se poate adapta cu ușurință pentru a satisface diverse gusturi sau diete. De exemplu, puteți înlocui nucile cu migdale sau alune de pădure pentru un gust diferit. De asemenea, puteți adăuga fructe proaspete sau uscate în crema de vanilie, pentru un plus de vitamine și minerale.

Informații nutriționale

Această prăjitură este nu numai delicioasă, dar și destul de nutritivă. În 100g de prăjitură cu cremă de vanilie și nuci veți găsi aproximativ 420 de calorii, 8g de proteine, 22g de grăsimi și 40g de carbohidrați.

Sursă foto: Canva .

---